Salade de chèvre chaud med sultanas, croutoner, valnødder & vinaigrette (G*)(N*)(L)

44,50
Blomkål & endive vinaigrette med kapers & æg

50,50
Oeuf dur med rødbede & frisée salat (L)

36,25
Cremet muslingesuppe med urter (L)

47,75
Rejer med cocktaildressing, avokado, salat & tomat (L*)

43,25
Rørt laksetatar med crème fraîche, agurk & salat (L)

55,50
Gravad laks med rævesauce & dild

54,50
Andelevermousse med portvinsgelé & croutoner (G*)(L)

38,50
Vitello tonnato kalv med tunsauce og kapers

39,75

Hovedretter

Cannelloni fyldt med ricotta og spinat gratineret med bechamel & tomatsauce (G)(L)

130,50
Bagt lange (torskens fætter) med rødbede, muslinge-sennepssauce & kartoffel-selleri kompot (L)

140,95
Friteret hvid fisk à la Orly med sauce diable, citron & pommes frites (G)

122,75
Confiteret andelår med æbler, kartoffel-selleri kompot & sauce jús (L)

129,75
Peberbøf af Dansk kalve rib-eye med cremet sauce med peber & svampe, grøn salat & pommes frites (L*)

179,75
Poussin fra rôtisseriet med gulerod, sauce jus & kartoffel-selleri kompot (L)

135,75
Schnitzel af dansk velfærds-duroc-gris med brasede kartofler, smørsauce, kapers, benfri sild & peberrod

154,75
Rørt tatar med æggeblomme, grøn salat & pommes frites

99,75

Tilbehør - 22,75

Profiterole med soft ice & chokoladesauce (G)(L)

39,50
Crème Brûlée (L)

40,50
Æbletærte med kanel & øko créme frâiche (G)(L)

37,75
Soft ice med chokoladesauce & ristede mandler (L)(N*)

38,25
Ris à l'amande med kirsebærsauce & mandler (L)(N*)

36,25
Oste - Pr stk. 33,50

Brie de Meaux, Grand Livarot, Palet de chévre, Bleu d´Auvergne