Salade de chèvre chaud med sultanas, croutoner, valnødder & vinaigrette (G*)(N*)(L)

44,50
Tomatsalat med pistou, oliven, vinaigrette & løg

50,50
Cremet muslingesuppe med urter (L)

47,75
Rejer med cocktaildressing, avokado, salat & tomat (L*)

43,25
Rørt laksetatar med crème fraîche, agurk & salat (L)

55,50
Seks stk rosé rejer ”pil selv” med mayo & citron

38,50
Snegle à la Bourguignonne med hvidløg, tomat, croutoner & mandler (G*)(L)(N*)

36,25
Varmrøget laks med rygeostcréme, agurk, grønne bønner & radise (L)

54,50
Vitello tonnato kalv med tunsauce og kapers

39,75

Hovedretter

Porretærte au Gruyère med courgetter, piment & bagt tomat med sennepsmarinerede hvide bønner (G)(L)

93,25
Cannelloni fyldt med ricotta og spinat gratineret med bechamel & tomatsauce (G)(L)

129,75
Bagt lange (torskens fætter) med grov sennep, nye kartofler & sauce vierge med tomat, oliven, kapers & basilikum

140,95
Friteret hvid fisk à la Orly med sauce diable, citron & pommes frites (G)

122,75
Øko gris glaseret i ribs-BBQ med coleslaw & kartofler (L)

130,50
Dansk kalve rib-eye vendt i sort peber med Colbert smør, grøn salat & pommes frites (L*)

169,50
Poussin fra rôtisseriet med gulerod, sauce jus & kartofler (L)

135,75
Rørt tatar med æggeblomme, grøn salat & pommes frites

99,75
Halv kogt hummer serveret kold med cocktaildressing, mayo & citron (L*)

190,75

Tilbehør - 22,75

Profiterole med soft ice & chokoladesauce (G)(L)

39,50
Crème Brûlée (L)

40,50
Soft ice med Den Rødes rødgrød (L)

36,25
Jordbærtærte med rabarbercreme & créme chantilly (G)(L)

37,75
Oste - Pr stk. 33,50

Brie de Meaux, Grand Livarot, Palet de chévre, Bleu d´Auvergne