Menu

Forretter

(G) Gluten - (L) Laktose - (N) Nødder - * Kan fravælges

  • Salade de chèvre chaud med sultanas, croutoner, valnødder & vinaigrette (G*)(N*)(L)
    43,50
  • Asparges vinaigrette med kapers & æg
    49,50
  • Cremet muslingesuppe med urter (L)
    46,75
  • Rejer med cocktaildressing, avokado, salat & tomat (L*)
    42,25
  • Rørt laksetatar med crème fraîche, agurk & salat (L)
    54,50
  • Seks stk rosé rejer ”pil selv” med mayo & citron
    53,50
  • Snegle à la Bourguignonne med hvidløg, tomat, croutoner & mandler (G*)(L)(N*)
    38,75
  • Salade lyonnaise med croutoner, blødkogt æg, sennep & røget flæsk (G*)
    37,50
  • Vitello tonnato kalv med tunsauce og kapers
    35,25

Hovedretter

  • Porretærte au Gruyère med courgetter, piment & bagt tomat med sennepsmarinerede hvide bønner (G)(L)
    92,25
  • Cannelloni fyldt med ricotta og spinat gratineret med bechamel & tomatsauce (G)(L)
    128,75
  • Bagt lange (torskens fætter) med grov sennep & sauce vierge med tomat, oliven, kapers & basilikum
    139,95
  • Friteret hvid fisk à la Orly med sauce diable, citron & pommes frites (G)
    121,75
  • Øko gris glaseret i ribs-BBQ med coleslaw & kartofler (L)
    129,50
  • Dansk kalve rib-eye vendt i sort peber med Colbert smør, grøn salat & pommes frites (L*)
    168,50
  • Poussin fra rôtisseriet med gulerod, sauce jus & kartofler (L)
    134,75
  • Rørt tatar med æggeblomme, grøn salat & pommes frites
    97,75

Tilbehør - 21,75

  • Linser fra Puy med persille & sennepsdressing
  • Grøn salat med vinaigrette
  • Pommes frites
  • Nye kartofler

Desserter

  • Profiterole med soft ice & chokoladesauce (G)(L)
    38,50
  • Crème Brûlée (L)
    39,50
  • Soft ice med Den Rødes rødgrød (L)
    35,25
  • Rabarbertærte med crème fraîche (G)(L)
    36,75
  • Oste - Pr stk. 32,50
    Brie de Meaux, Grand Livarot, Palet de chévre, Bleu d´Auvergne